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欧風カリーとインド風カリーの2種類はどちらも勿論オリジナル。
当店の心は「手間と時間をおしまない」。
まさしく2種類とも手を抜いておりません!
「トプカ」は「トップ・クオリティー・オブ・カリー」の略。
どこにも負けないカリーのNO.1を目指しています。
是非一度足を運んでください、そして味わって下さい。お待ちしております。
【インド風カリー】

刺激的なインド風カリーは、
シナモン、カルダモンなど数多くのスパイスに
当店独自の大胆な製法でじっくり煮込んだ
極辛スパイシーカリーです。
インドの北部で広く親しまれている伝統的な
インドカリーを独自に仕上げました。
【欧風カリー】

とても馴染みのある欧風カリーはルーが決め手。
飴色になるまで炒めた玉ねぎに20種類以上のスパイスと
鶏ガラスープを加えてじっくり煮込みました。
リンゴとマンゴが辛さとマッチした本格カリーです。
具によって微妙に変わる香りと味、
マイルドで飽きの来ない美味しさです。